NVWA zet inspectieresultaten van Horecabedrijven online

Belangrijk om te weten voor alle horecabedrijven in Nederland! De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit is gestart met het publiceren van de inspectieresultaten van horecabedrijven. De groene, oranje en rode beoordeling staan op de Horeca Inspectiekaart. Via een app met dezelfde naam kunnen gasten zien welke horecabedrijven positief of negatief scoren op voedselhygiëne Hoe werkt zo’n … Continued

Aan het woord: Leo Wijnbelt, voorzitter Voedselbanken Nederland

 In de rubriek De klant aan het woord vertelt een van onze klanten over zijn of haar visie op voedselveiligheid. Dit keer is het woord aan Leo Wijnbelt, voorzitter van Voedselbanken Nederland. Hij was met zijn bestuur drie jaar geleden verantwoordelijk voor het samensmelten van alle afzonderlijke Voedselbanken tot een landelijke vereniging van Voedselbanken. Als … Continued

Aan het woord: Kees van Wezel van de Bijenkorf

In de rubriek De klant aan het woord vertelt een van onze klanten over zijn of haar visie op voedselveiligheid. Dit keer is het woord aan Kees van Wezel, Product Group Manager Food & Restaurants bij de Bijenkorf. Kees is eindverantwoordelijk voor al het eten en drinken binnen het warenhuis. Hij ziet toe op de … Continued

Sensz op Curaçao!

Soms kunnen dingen mooi samen vallen! Gastdocentschap op de Hanzehogeschool Groningen, een student met stageplaats bij Klinika Capriles en een bezoek aan Curaçao. Het leidde tot een inspirerende bijeenkomt met als hoofdthema Voedselveiligheid op donderdag 19 juni op een zonnig Curaçao. Klinika Capriles bereid dagelijks ca 550 warme maaltijden in een ontkoppeld systeem. Niet alleen … Continued

Norovirus lijkt oorzaak epidemie camping Ardennen

De 70 gasten van een camping in de Belgische Ardennen die zondag plotseling ziek werden, zijn vermoedelijk het slachtoffer van het norovirus, een belangrijke veroorzaker van acute buikgriep. Dat blijkt uit de eerste testen. Bij twee van de drie onderzochte gevallen was het norovirus de oorzaak, meldt de GGD in Friesland. Onder de campinggasten waren … Continued

NVWA grijpt acht keer in op Koningsdag

Verschillende standhouders hebben woensdag tijdens Koningsdag hun eten moeten weggooien omdat het te warm of te koud was. Bij controles greep de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) acht keer direct in bij eten dat te koop werd aangeboden. Er zijn 194 inspecties uitgevoerd, zowel bij professionele als particuliere standhouders. Naast dat acht keer direct maatregelen … Continued

Keurmerk Waarborg Voedselveiligheid onderdeel van Kwaliteitsvenster

Het Kwaliteitsvenster is een online tool die inzichtelijk maakt hoe het met de algemene zorg van ziekenhuizen en revalidatiecentra gesteld is. Patiënten kunnen de kwaliteitsstatus van verschillende ziekenhuizen op de website bekijken en vergelijken. Hierop staan naast patiëntenervaringen, resultaten en wachttijden ook de behaalde keurmerken. Een van de keurmerken in het lijstje is het Waarborg … Continued

Sensz over de grens

Sensz breidt uit en gaat internationaal. Vanaf nu bieden wij onze diensten ook aan in Duitsland. Om onze Duitse klanten optimaal van dienst te zijn werken we samen met gespecialiseerde Duitstalige collega’s. Zij hebben jarenlange ervaring op het gebied van voedselveiligheid en weten van de spreekwoordelijke hoed en de rand.

‘Voorkomen is beter dan genezen’

Aan het woord: plaagdierbestrijder Peter Hollander Kruipend over de vloer verslijt Peter Hollander twee broeken per jaar. Waarom? Om muizen en ander ongedierte buiten de deur van onze klanten te houden. Hij kijkt in alle hoeken en gaten en achter iedere plint om te ontdekken waar de ongewenste indringers vandaan komen. “Ik ga op zoek … Continued

Wat is er waar over de 5 seconden regel?

Voor elk bedrijf dat voedsel verwerkt staat het naleven van een maximale hygiëne uiteraard altijd voorop. Desondanks treden er onverwachte situaties op die we niet altijd in de hand hebben. Omgevingsfactoren waar we geen invloed op hebben, maar ook het zelf per ongeluk laten vallen van voedingsmiddelen. Zo heeft iedereen wel een beeld over wat … Continued

Interesse in onze dienstverlening?  Bel ons vrijblijvend op 035-6780917