De Nederlandse Voedsel- Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor de gevaren van consumptie van een ‘Frans kaasje’. Het gaat om de aanwezigheid van escherichia coli (variant 026) in rauwmelkse kaas met de merknaam Roquefort met barcode EE1632, identificatie FR 120203 022CE. De houdbaarheidsdatum is 8 mei 2015. De kaas is te koop in supermarkten in pakjes van honderd gram. De NVWA zegt dat die kaas niet gegeten mag worden en moet worden weggegooid.

Escherichia coli 026 kan ernstige voedselvergiftigingen veroorzaken. De symptomen kunnen optreden in de eerste week na het eten van de kaas. De NVWA zegt dat maagdarminfecties kunnen optreden die gepaard kunnen gaan met bloederige diarree soms met koorts. Mensen die klachten hebben, moeten naar de huisarts gaan. Bron: De Telegraaf

Meer weten over onze dienstverlening?   Bel ons op 035-6780917 of stuur een bericht!
Bel nu Audit aanvragen