Sensz & Culinair Centrum Beverwijk zijn een samenwerking gestart voor het verzorgen van een cursus Allergenenmanagement. Culinair Centrum Beverwijk is een opleidingscentrum voor culinaire vakinhoudelijke trainingen en biedt een breed scala aan gastronomische opleidingen voor diverse beroepsgroepen in de culinaire wereld. Culinair Centrum Beverwijk is opgenomen in het Centraal Register Kort Beroepsonderwijs. Deze erkenning geldt alleen voor onderwijsinstellingen die aantoonbaar kwaliteit leveren.

Als partner op het gebied van voedselveiligheid, verzorgt Sensz de training Allergenenmanagement. In deze training wordt pragmatisch uitgelegd hoe deze verordening in de praktijk uitgevoerd kan worden, met behulp van formats voor menukaarten en procedures om het HACCP plan aan te vullen.

Ook wordt tijdens deze training kennis gemaakt met het programma EasyEtiket en wordt uitgelegd hoe het etiket er uit moet komen te zien en welke info verplicht op het etiket moet worden geplaatst.

Meer weten over onze dienstverlening?   Bel ons op 035-6780917 of stuur een bericht!
Bel nu Audit aanvragen